地元青森の食材を生かした居酒屋さんです。
紹介してくださったお客様一押しの料理が『貝焼き味噌』です。青森の帆立貝の殻を使い海の風味が詰まった美味しい一品です。
その他『青森産にんにく揚げ』も名物です。
青森県は日本一のにんにくの産地です！知っていましたか？
従業員のお姉さんも明るく営業熱心で非常に良いお店です。

外観を見ただけで青森のお店とすぐ判ります。
入口上部に本物のねぶた師が作成した『ねぶた』が飾られております。
料理は殆ど郷土料理か地元のおいしい食材です。
私は『ホヤ』をお勧めします。クセがあって嫌いな方も多いと思いますが、大好きな方にとっては、かなりおいしいと感じるはずです。関東等で食べるより青森は数段上です！
ところで、『じょっぱり』　という意味はご存知ですか？

※　じょっぱり
意地を張ること。意地っ張り。ごうじょっぱり。津軽（青森県）地方の人の気性を表した方言。（三省堂大辞林 より）

繁華街から離れていますが非常に混んでおり、予約しないと入れない人気店です。
特に美味しいものは青森県産マグロの中トロです。
中トロといいながら、大トロのように口の中で溶ける非常に美味しいマグロです。
特に「大間産」とは書いておりませんが、青森県産ですから同じだと思います。
また、青森県産の馬刺しや、国立弘前大学が飼育した「アップル牛のサイコロステーキ」など美味しいものがたくさんあるお店です。

店内では津軽三味線の生演奏が聴けて、踊りなどのパフォーマンスもあり、非常ににぎやかなお店です。
静かに飲みたい人にはお勧めできませんが、料理も全般的に美味しく良いお店です。
青森は魚介類が豊富ですが、私はあえてB級グルメチャンピオンの十和田バラ焼きをお勧めします。
青森県内で数回食べましたが、今までで一番美味しいと思いました。

『青森県一美味しい炭火焼き屋さん』と噂のお店です。
お任せコースを注文すると、最初は牛タン塩焼きが出てきます。
オニオンスライスを巻いて食べるのですが、一口食べた瞬間に青森県一の噂を実感しました。
その後、焼き鳥が数種類出てきてどれも美味しいです。最後は牛カルビ焼きが出てきたのですが、最初の牛タン塩焼きと甲乙つけがたい美味しさです。
この店の特徴は、とにかく焼き具合が最高です。肉の柔らかさを考慮した最高の焼き具合です。
連れて行ってくださった方に感謝！

八戸では結構有名な居酒屋さんです。
席はカウンターと個室で、カウンターは昔懐かしい炉端焼きのような感じで、焼き物を調理しているところがよく見えます。
この店はお通しが3品出てきて、その中に必ず蕎麦があります。
飲む前に蕎麦を食べるのは体の事を気遣っているのでしょうか？？？
料理は全般的に美味しく地元八戸の魚介類がお勧めですが、『ねぎたっぷりとろ～りチーズ油揚げはさみ焼き』は絶対に食べてみてください。
付け合わせのチリソースが尋常じゃない辛さで、しばらく舌が痺れています。まるで罰ゲームのようです。

地雷也の4号店です。
今回の地雷也は鉄板焼きにこだわった店です。
お勧めはサーロインステーキで非常に柔らかく、ポン酢をベースとしたタレに付けて食べると格別です。『癖になりそう！』
私が訪問した日は開店6日目で空席が目立っておりましたが、これから予約なしでは入れない予感がします。
サーロインステーキ以外にも本鮪中トロ、天ぷらなど美味しいもの盛りだくさんのお店ですので、興味がある方はお早目の来店を！

場所が裏通りにあり、分かりにくい店です。
地元青森の魚を使用した刺身の盛り合わせは大変美味しく、お店の方のイチオシ料理です。
また、手作りさつま揚げは、柔らかさ、揚げ具合が最高で、今まで食べた中で一番かもしれません。
日本酒の種類も多く、お酒好きの方は是非お立ち寄りください。

地雷也の3号店です。　これで地雷也全4店コンプリート！
今回の地雷也はわら焼きが評判のお店です。お勧めは八戸産大トロさばのたたき、かつおのたたきですが、あぶり物はどれも美味しいです。特にさばのたたきは薬味のミョウガと長ネギが最高にマッチします。
また、飲み物の種類も豊富で、飲み放題プランを付けてもお財布に優しく、まさにサラリーマンの味方です！

お寿司屋さんが経営している居酒屋です。
店内はカウンター6席、4人掛けテーブル1個のこじんまりした落ち着きのある店で、お勧め料理は刺身と身欠き鰊のうに和えで、さすがお寿司屋さん経営という感じです。
また、板前さん兼店長は綺麗なお姉さんで、それだけで再度訪問したくなります。
動機が不純な方にもお勧め！