居酒屋的な寿司屋です。新潟県を中心に16店舗展開しているチェーン店ですが、刺身、寿司ネタは新鮮で美味しかったです。
紹介してくださったお客様一押しの料理が『栃尾揚げ』です。栃尾(現在の長岡市)名物で、油揚げと厚揚げの中間のようで非常に美味しかったです。必ず熱々の状態でお召し上がりください!
新潟は美味しい海産物が多い都市ですが、この店の『いか土手焼き』は絶品です。
また、さすが新潟!地元の美味しいお酒がいっぱいあり『地酒のお試しセット』がお勧めです。
でも、次の日仕事のある方は飲み過ぎに注意!美味しすぎて飲み過ぎちゃいます。
新潟ならではのお料理が頂ける気取りのない良店。どこを切っても新潟の味が頂けます。
お勧めは「おまかせセット」(2,860円)です。飲み物1杯付、お通し、お刺身など料理4品という内容です。
セットに付いている刺し身は”さすが新潟”で、地物の美味しい魚でした。また、このセットに付いている「アユの塩焼き」が絶品!
「おまかせセット」に、あと2品程度で十分満足でき、新潟の美味しいお酒を堪能できました。