




沖縄名物である「ちゃんぷるー」等が美味しい居酒屋さんです。
一番人気の「いかすみ麺の焼きそば」は麺にいかすみが練りこんであり、お口の中が真っ黒になる事も!
ついつい泡盛を飲み過ぎてしまうお店です。


空港から近い場所にあり、本格的な沖縄料理が楽しめるお店です。
那覇そばは好みに応じて「あっさり」と「こってり」が選べます。
どちらも大変美味しい沖縄そばですよ♪



岡山で本格的な讃岐うどんが食べられるお店です。
目立った看板もなく、のれんに「讃岐うどん」としか書かれていないため、車で通ると何のお店かわからないかもしれません。地元では、なか浦うどんなどと呼ばれているそうです。
おすすめは「ざるうどん」ということで食べてみましたが、コシの強さに驚きました! ざるにすると、麺そのものの美味しさを十分に味わえますよ!
お客様も多く「ここは香川か?」と思うような盛況ぶりでした。


道の駅だからと侮るなかれ。お手頃な値段で本格的なうどんが楽しめます。
セルフサービス系のお店ですが、こちらの「ねばりっこ」はぜひご賞味ください。(何かは行ってからのお楽しみ♪)

白いかは米子の名産品だそうで、こちらの天ぷらがとても美味しかったです。
そばはやや平麺で、タレとの相性も良く文句なし!
お昼休みの時間帯よりも早い時間に訪問したのですが、すでにほぼ満席状況でした!


普通のうどん屋さんと思いきや、メニューの多さにビックリです。
お昼でしたので日替わりランチを注文しましたが、にぎり寿司までついておりました。
うどんもシンプルですが、麺にコシがありスープも美味しく、私好みの味でした。

豚の背油が大量で、一見こってりに見えますが、とてもあっさりしています。
標準は味が濃く、薄くしていただくことも可能だそうです。濃いといっても塩っ辛いのではなく濃厚な味わいです。また、麺はとてもコシがあります。
生まれてから、今まで食べたラーメンの中で一番美味しいと感じました!

横浜家系ラーメンにはいくつかの流れがあり、見掛けは似ていてもそれぞれ独自の味があります。
もともとは神奈川県横浜の「本牧家」で暖簾分けがあった神奈川県湘南台の「湘南家」がルーツだそうです。
白い割烹着の様な服装と威勢の良いかけ声。本場本牧家系を伝承する味は、あっさりマイルドな味付けです。
チャーシューは薄い物が1枚。カウンターには、豆板醤、ニンニク、生姜。ライスと麺硬めを頼んで、先にスープに浸した海苔を海苔巻きの様にライスを包んで食べるのがGOOD。
ライスがなくなった頃に良い感じで茹だった麺を食べるのだそうです。
うん、うまい。まさに天国。

「絶品」以外言葉が見当たりません。私のど真ん中のラーメンでした。
ご存じ佐野ラーメン。あっさりスープが身に沁みます。
「毎日食べても飽きません」断言します。
また、こちらのラーメンは食べログラーメンアワード2016 TOP50を受賞しています。
見て下さい。この澄んだスープ、あー思い出すと涎出てくる~。


郡山市の郊外にある地元で人気のお店で、全国的にも珍しいタンメンの専門店です。
いやぁー! 教えたくないくらい私の味覚にベストマッチ!



担々麵のつけ麺が人気のお店にお邪魔しました。
予想は出来ていたものの、開店前からすでに10数人の行列が!
今回は初めてということもあり、数あるメニューの中から基本的な「白虎」をいただきました。
スープはまろやかな味わいで、つけ麺ならではの麺の食感も良い感じ♪
他に黒ごまたっぷりの「玄武」もオススメだそうですよ。